圆柱坐标中的瀑布图（python）

Question

我到处都看到的瀑布图使用笛卡尔（x，y，z）坐标。即，例如，针对y的不同值绘制z ＝ f（x）。一个例子-

这是使用mplot3d.collections.PolyCollection进行的，如下面所述-http://austringer.net/wp/index.php/2011/05/20/plotting-a-dolphin-biosonar-click-train/和https://matplotlib.org/examples/mplot3d/polys3d_demo.html

我的问题是，有没有办法在圆柱坐标（r，theta，z）中做到这一点？更准确地说，我们可以针对不同的theta展示许多函数z = f（r），或者针对不同的r值展示z = f（theta）吗？上面共享的PolyCollection示例页面没有明显的概括。

特别是，是否有使用交互式3D绘图软件（例如Plotly）进行此操作的方法？