我正在构建一个表单，需要接受在SHIFT_JIS中编码的字符，然后通过电子邮件将这些结果发送给收件人。我试图简单地从$ _POST变量中捕获结果，然后将它们插入到这样的文本块中：
$NameJp = $_POST['NameJp'];
$contents = <<<TEST
Name: $NameJp
...
TEST
但这似乎不起作用（这并不让我感到惊讶）。这是我第一次尝试处理PHP中的非ASCII字符，我希望人们可能会有一些建议。也许我错过了一个简单的函数来编码文本。
此外，我可能遇到任何其他潜在的陷阱吗？
感谢。
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此外，我可能遇到任何其他潜在的陷阱吗？
是。 ：）
在SHIFT_JIS中接收文本一切都很好，但是你必须像SHIFT_JIS一样处理它，并告知其他人这个文本在SHIFT_JIS中。即，如果您将其插入电子邮件，则需要设置适当的电子邮件标头，通知客户此电子邮件包含SHIFT_JIS中的文本。如果您需要在网页上或仅在调试中显示它，您需要确保浏览器或调试环境将文本处理为SHIFT_JIS。如果将其与其他文本混合使用，则应确保它们采用相同的编码。
老实说，SHIFT_JIS过时而且很糟糕。如果可能的话，你应该使用UTF-8。如果您绝对需要接受SHIFT_JIS并对其进行大量工作，您可能需要在内部将其转换为UTF-8并将其转换回任何时间输出编码。您可以使用iconv来执行此操作。
电子邮件标题是特殊的BTW，因为除了ASCII字符外，它们不能包含任何内容。电子邮件的主题是标题的一部分。要将非ASCII字符作为主题行发送，您需要使用mb_encode_mimeheader对其进行MIME编码。