如何在触摸时旋转CALayer？

Question

我正在制作模拟时钟。它有一只手可用于设置闹钟时间。我正在使用CALayer。它有时钟指针图像作为其内容。

1）如何在顺时针和逆时针方向上旋转或拖动此手而不动画？

编辑：我可以使用以下代码

顺时针方向拖动手

 - (void) touchesMoved:(NSSet*)touches withEvent:(UIEvent*)event
    {       
        touch=[[event allTouches] anyObject];
        CGPoint p=[touch locationInView:touch.view];
        if (CGRectContainsPoint(clockView1.draghand.frame, p)) 
        {
            [CATransaction begin];
            CGFloat dragangle = Deg2Radians(1);
            [CATransaction setAnimationDuration:0];
            clockView1.draghand.transform = CATransform3DRotate(clockView1.draghand.transform,dragangle, 0, 0, 1);
            [CATransaction commit]; 
        }
}

现在，如何以逆时针方向旋转？如何检测用户是顺时针还是逆时针方向拖动手？