我有一个充满拉丁编码文本的mysql表。我知道这是因为即使我将表定义为UTF-8编码，并且发送的标题设置为UTF-8，我在黑色菱形中收到丑陋的问号。我可以正确显示数据的唯一方法是将标题更改为使用ISO-8859-1编码。
我已经尝试过我可以在SO和整个网络上找到的所有建议，但到目前为止都没有。
我试图按照作者的建议做到：https://stackoverflow.com/a/5232411/102067，但即使我能够使用文本阅读器正确读取文件，它也无法在网站上正确显示。
我完全失去了对如何解决这个问题的建议。
谢谢。
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我终于找到了答案，感谢@ deceze的suggestion。
对于遇到同样问题的人来说，这就是我所做的......
我正在使用PDO连接到我的数据库，如果不指定，我不知道默认连接编码是拉丁语。因此，我必须指定我想要使用UTF-8编码的连接。
使用此附加参数，我的连接现在看起来像：
$pdo = new PDO('mysql:dbname=encoding_test;host=localhost', 'user', 'pass',
array(PDO::MYSQL_ATTR_INIT_COMMAND => 'SET NAMES utf8'));