从子文档中选择，过滤和覆盖值

Question

我在Apple集合中拥有此文档（字段“版本”是模型数组，但使用汇总却得到了确切的模型）。

output2

下一步，如果我要查询中国（CH）和iPhone6的详细信息，那么我需要从子文档“ CH”（如果存在）中覆盖税项字段，并且必须删除field2，因为它仅适用于美国。我需要以下输出。有人可以帮助我进行汇总吗？

{'product':'iPhone', 
'CountryData': ['field1': ['CA', 'CH'], 'field2':['US']]
'versions': {'pone':'iPhone6',
             'color': 'gold',
             'availability': 'Yes', 
             'Tax': 10%,
             'field1': 'value1',
             'field2': 'value2',
              'CH': {'Tax': 12%}
             }
 }