具有修改/变体的关系数据

Question

假设一家超市有一张表格，其中包含营业日的统计收入数据。在第二张表中，他们想尝试这些数据的不同变体，例如1月1日的面包店收入减少，一个公共假期或周日开放。

我不想仅复制几个版本就复制一年或更长时间的全部收入数据。此外，应该很容易显示出基表与一种替代方案之间的差异。

为了更清楚一点，我在SQLFiddle中创建了一个演示案例。 SUPERMARKET_DAYS是带有基本收入数据的表。 ALTERNATIVES是变体/替代方案或方案（无论您要如何命名），ALTERNATIVE_DAYS是一个结构与第一个相似的表，其中包含具体更改。

Example at SQLFiddle

SUPERMARKET_DAYS 
(
    ID,
    DAY,
    NUM_CUSTOMERS,
    NUM_VISITORS,
    REVENUE_BAKERY,
    REVENUE_BEVERAGE,
    REVENUE_CANNED,
    REVENUE_DAIRY,
    REVENUE_DRY,
    REVENUE_FROZEN,
    REVENUE_MEAT,
    REVENUE_CLEAN,
    REVENUE_PERSONAL_CARE,
    REVENUE_PAPER,
    REVENUE_OTHER
)

ALTERNATIVES
(
    ID,
    TITLE
)

ALTERNATIVE_DAYS 
(
    ID,
    DAY,
    NUM_CUSTOMERS,
    NUM_VISITORS,
    REVENUE_BAKERY,
    REVENUE_BEVERAGE,
    REVENUE_CANNED,
    REVENUE_DAIRY,
    REVENUE_DRY,
    REVENUE_FROZEN,
    REVENUE_MEAT,
    REVENUE_CLEAN,
    REVENUE_PERSONAL_CARE,
    REVENUE_PAPER,
    REVENUE_OTHER
)

我什至不知道这种模式设计是否有意义，但它说明了问题所在。

• 您将如何存储此类数据？
• 我考虑过类似版本控制表的问题，但这并不能真正解决我的问题。
• 我可以在Java代码中合并两个表。
• 是否有类似MERGE的视图功能？

对于每一种想法或我自己的调查使用正确的关键字，我将深表感谢。这个问题应该已经存在了，但是我找不到解决的办法，所以我可能没有搜索正确的术语。

谢谢大家！