Docker容器总是持久的？

Question

我试图启动一个Tomcat容器，然后在其/ root目录中创建一个文本文件。重新启动容器后，我发现文本文件仍然像目录使用的是docker卷。

当我查看https://jsfiddle.net/tocxvxy3/3/时，我发现没有定义卷定义。为什么这可能？我期待看到文本文件消失。

这就是我启动容器docker run -p 8801:8080 --name tom tomcat

的方法