数据库与Blob字段未知格式。如何提取？

Question

这背后的故事有点好笑。我在ios上写了一本日记，该应用程序不再可用，所以我切换到另一个应用程序。可以备份数据库。

我知道存储文本的列。不幸的是，它是一种blob格式。该数据库是一个sqllite文件。

有没有办法找出真正的格式是什么，并以某种方式将其转换回文本？一开始我觉得这只是一个sql命令，但我没有成功。

你有任何想法或appraoch如何解决？

PS：

这是一个blob文件的开头：'É'¥I±00n'。 以下是十六进制：14C9271E2005A549B130308E8F6ECF69A74A

只能把这个开头放在这里，因为我真的不知道那里写的是什么。