MailKit - 如何使用BodyBuilder正确创建带有德语文本的邮件正文

Question

我想在BodyBuilder的帮助下创建带有德语文本的邮件正文。

var builder = new BodyBuilder();
builder.TextBody = "ÄÄÄÄÄ"; 
mimeMessage.Body = builder.ToMessageBody();

收到的消息包含以下文本：ÃÃÃÃ

在这种情况下是否可以使用BodyBuilder？

我也试过了

var builder = new BodyBuilder();
var utf8Bytes = Encoding.Convert(Encoding.Default, Encoding.UTF8,Encoding.Default.GetBytes("ÄÄÄÄÄ"));
builder.TextBody = Encoding.UTF8.GetString(utf8Bytes); 
mimeMessage.Body = builder.ToMessageBody();

具有相同的结果。