PHP _COOKIE var得到undefined（整个var，不是索引）

Question

我们已经开发了一个带有Symfony3的API和一个用于持久性的MySQL DB。我们在Wamp上运行它（Apache 2.4，MySQL 5.6，PHP 7.0.10）。

API在大多数情况下运行良好，但有时，重启后，bootstrap.php.cache会引发此通知引起的异常：

  

PHP注意：未定义的变量：_COOKIE in ....

这是来自Symfony肠道的整个堆栈追踪：

14-Feb-2017 07:36:29 UTC PHP Notice: Undefined variable: _COOKIE in C:\xxx\wamp\www\xxx\var\bootstrap.php.cache on line 453
14-Feb-2017 07:36:29 UTC PHP Fatal error: Uncaught TypeError: Argument 4 passed to Symfony\Component\HttpFoundation\Request::createRequestFromFactory() must be of the type array, null given, called in C:\xxx\wamp\www\xxx\var\bootstrap.php.cache on line 453 and defined in > > C:\xxx\wamp\www\xxx\var\bootstrap.php.cache:1268
Stack trace:
#0 C:\xxx\wamp\www\xxx\var\bootstrap.php.cache(453): Symfony\Component\HttpFoundation\Request::createRequestFromFactory(Array, Array, >Array, NULL, Array, Array)
#1 C:\xxx\wamp\www\xxx\web\app.php(15): Symfony\Component\HttpFoundation\Request::createFromGlobals()
#2 {main}

这是堆栈开始的行：

$request = self::createRequestFromFactory($_GET, $_POST, array(), $_COOKIE, $_FILES, $server);

这有点奇怪，因为从堆栈跟踪我可以知道$ _GET，$ _POST和$ _FILES是数组，但$ _COOKIE不是......

为什么这个var未定义？