初学者JavaFX观察者

Question

它是一个管理学生的应用程序，它有一个名为StudentsViewController的类，它链接图形部分（StudentView）和有效地对{ArrayList进行更改的函数。 1}}（Service）。我将向您展示我在JavaFX图形用户界面中无法理解的部分：

public class StudentViewController implements Observer<Student>{
    private ObservableList<Student> model;
    private StudentView view;
    StudentService service;

    public StudentViewController(StudentService service, StudentView view){
        this.view=view;
        this.model= FXCollections.observableArrayList(service.getAllStudents());
        view.studTable.setItems(model);
        this.service=service;
     }

    @Override
    public void update(Observable<Student> observable) {
        StudentService s=(StudentService)observable;
        model.setAll(s.getAllStudents());
    }

}

我的问题是：

如果我有一个ObservableList包裹我的ArrayList和一个TableView使用ObservableList，为什么我需要更新功能？

为什么我必须清除模型中的所有数据并在那里添加一个新数据？