Php消息形式charset不起作用

Question

这是我的代码，我试图将char编码设置为utf-8，但它不起作用。 在éáőí字符看起来像ĂŠ。 在HTML中，字符集是utf-8并且有效，我认为php是错误的。 谢谢你的帮助！

PHP

<?php
$headers = 'Content-type: text/html; charset=utf-8' . "\r\n";
    $name = $_POST['name'];
    $email = $_POST['email'];
    $message = $_POST['message'];
    $from = 'From: YourWebsite.com'; 
    $to = 'anything@website.com'; 
    $subject = 'Email Inquiry';

    $body = "From: $name\n E-Mail: $email\n Message:\n $message";
?>

<?php

if ($_POST['submit']) {
    if (mail ($to, $subject, $body, $from, $headers)) { 
        echo '<p>Thank you for your email!</p>';
    } else { 
        echo '<p>Oops! An error occurred. Try sending your message again.</p>'; 
    }
}

?>