从mysql到json的多维数组

Question

我想获得以下json：

{
"1": {
    "A1": {
        "drink": "Beer",
        "volume": "0.0965"
    },
    "A2": {
        "drink": "Beer",
        "volume": "0.1029"
    }
}, // etc.

我的php是：

$sql = "SELECT keg_no, sub_no, drink, volume FROM keg ORDER BY keg_no, sub_no, drink, volume;";
$query = $db->prepare($sql);
$query->execute();
$results = $query->fetchAll(PDO::FETCH_ASSOC);
$rows = array();
foreach ($results as $row)
    $rows[$row['keg_no']][$row['sub_no']] [] = [drink=>$row['drink'], volume=>$row['volume']];
$json = json_encode($rows);
echo $json;

我的javascript是：

    function getKegs () {
    $.post('getKegs.php', {}, function(data) {
        if (data) {
            keg = $.parseJSON(data);
        } else
           alert('No reply from database');
    });
}

上述结果在方括号中产生了不必要的尺寸：

{
"1": {
    "A1": [{
        "drink": "Beer",
        "volume": "0.0965"
    }],
    "A2": [{
        "drink": "Beer",
        "volume": "0.1029"
    }], // etc.

方括号可以使用str_replace（php）/ replace（js）删除，我仍然可以获得有效的json而没有不必要的维度，但是理解为什么/如何添加方括号以及它们如何能够更加令人满意被删除。