AFAIK，当收到信号时，linux / unix上的大多数系统调用都会中断。根据下面的博客文章，有些系统调用没有中断：
一般来说，立即返回的函数（不要等待任何I / O操作完成或休眠）不能像socket（2）那样可以中断，它只是分配一个套接字并且不会等待任何事情。
http://www.linuxprogrammingblog.com/all-about-linux-signals?page=5
是否有这类功能的清单？与此主题相关的任何链接都会有所帮助。
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内核用于决定调用的机制是什么 可以中断，哪一个不是？ （如果带有“socket（）”的故事是 真）
该任务具有位掩码，可以使用set_task_state到TASK_INTERRUPTIBLE和TASK_UNINTERRUPTIBLE（已定义here）进行设置。
是否有这类功能的清单？
我不认为，有不间断功能列表。您可以搜索TASK_UNINTERRUPTIBLE（例如this）