我正在尝试验证基本上他们是否都做同样的事情。看两者的文档似乎都是这样，但我可能是错的。我假设您使用它的用例是相同的......
正确？
如果是这样，我试图找出两者的优点/缺点，但我从未使用过这些，所以如果你有使用它们的经验，你观察到了什么？
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Nodemon更易于配置。 Gulp-watch适用于您需要的时候，一个基于glob语句更改的文件的观察者。
Nodemon可以做同样的事情，但引入了更多高级功能（过滤器），而无需额外的包。此外，由于您可以在堆栈中实现更低的功能（本机节点CLI没有gulp），如果您必须在自动化程序之间切换（例如grunt vs gulp），它会为您提供更大的灵活性。
为了您的目的，我坚持使用gulp-watch。