具体来说，\xe2\x80\x93中每个逃脱的内容是什么，为什么需要3次逃脱？尝试单独解码会导致“意外的数据结束”错误。
>>> print(b'\xe2\x80\x93'.decode('utf-8'))
–
>>> print(b'\xe2'.decode('utf-8'))
Traceback (most recent call last):
File "<stdin>", line 1, in <module>
UnicodeDecodeError: 'utf-8' codec can't decode byte 0xe2 in position 0: unexpected end of data
答案 0 :(得分：16)
您有UTF-8 bytes，这是编解码器，是将文本表示为计算机可读数据的标准。当编码到该编解码器时，U+2013 EN-DASH codepoint编码为这3个字节。
尝试解码一个像UTF-8这样的字节是行不通的，因为在UTF-8标准中，一个字节本身并不具有意义。在UTF-8编码方案中，\xe2字节用于Unicode标准中U + 2000和U + 2FFF之间的所有代码点（将全部用额外的2个字节编码）;这就是4095个码点。
Python表示bytes对象中的值，其方式允许您通过将值复制回Python脚本或终端来重现该值。然后，任何不可打印的ASCII都由\xhh十六进制转义表示。这两个字符构成字节的十六进制值，0到255之间的整数。
十六进制是一种非常有用的表示字节的方法，因为你可以表示2对4个字节，每个字节有一个字符，一个数字在0 - F范围内。
\xe2\x80\x93则表示有三个字节，十六进制值分别为十进制值E2,80和93或226,128和147。 UTF-8标准告诉解码器取第一个字节的最后4位，以及第二个和第三个字节中每个字节的最后6个字节（其余位用于表示您正在处理错误的字节类型）处理）。那些4 + 6 + 6 == 16位然后编码十六进制值2013（二进制为0010 000000 010011）。
您可能想了解编解码器（编码）和Unicode之间的区别; UTF-8是一个可以处理所有Unicode标准的编解码器，但不是一回事。参见：