UTF8文本解码的问题

Question

我正致力于从网页中提取标题标记的内容。问题是某些内容需要UTF8解码才能正确显示，而其他内容则需要两次！这方面的例子是（http://nestekaltimontie.com/）＆amp;的标题。 （http://www.pizzaexpresscafe.fi/）的标题第一个需要两次解码，第一个需要一次解码。 我的问题是我怎么知道我需要多少次应用UTF8解码才能正确显示文本。或者有没有正确的方法来正确显示两个网站的标题文本？。我已经尝试了堆栈流中提到的一些方法用于解码和编码，如Encoding :: toutf8（），mb_internal_encoding（＆＃34; UTF-8＆＃ 34;），iconv，utf8_encode但不适用于我的示例。我提取标题的代码如下：

mb_internal_encoding("UTF-8");
require_once("simple_html_dom.php");
function gettitle($link)
{
    $html = file_get_html($link);
    $dom  = new DOMDocument;
    $dom->loadHTML($html);
    var_dump($dom);
    $xpath   = new DOMXPath($dom);
    $entries = $xpath->query('//html/head/title');
    foreach ($entries as $entry) {
        $title = $entry->nodeValue;
    }
    echo utf8_decode($title);