我正在寻找是否可以将具有各种字符集（例如拉丁语和日语字母）的多种语言的字符存储到SQL Server 2008/12数据库的VARCHAR列中。我在sql server中读到了collations的概念。我无法将数据类型更改为NVARCHAR。是否有模仿Unicode字符集的代码页？是否正确地说VARCHAR类型的列中的数据将按照排序规则中指定的代码页编码？另外，系统如何将字符从一个代码页映射到另一个代码页？
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你必须使用nvarchar数据类型来存储占用多个字节的字符（是的，我知道你已经说过你不能改变它，只是谈论选项）。
如果一个字节足够，我建议使用不同的列，并为每种语言使用适当的排序规则。整理不仅影响比较和排序，还影响信息的存储和可能的转换方式（当它发生时这不是一件好事。）
如果您不需要本地化排序功能，请使用binary归类。
MSDN上还有一个使用UTF-8 UDT的示例：
http://msdn.microsoft.com/en-us/library/ff877964%28v=sql.110%29.aspx