如何找出plot_surface在给定点绘制的曲面值？

Question

我为每个点都有一组点(x_i, y_i)和值F(x_i, y_i)，所有点都是矩形网格的节点。

使用此数据我按F(x, y)函数绘制表面plot_surface，并通过F(x, y) = const函数找到结果曲面的线曲线contour。

我需要知道F(x, y)中不存在属于初始网格的点(x, y)的值。

1. 有什么方法可以帮助我吗？
2. 如果没有，matplotlib.pyplot.contour如何运作，它是如何运作的 得到轮廓？

如果它插入表面，我可以用自己相同的方式插入它并找到目标值。