在OSX上由getmntinfo返回的statfs结构中f_mntonname的字符编码是什么？

Question

我在OS X（Mountain Lion＆amp; Mavericks）上使用Java中的Jna调用getmntinfo。返回的结构包含我想要的数据，但是目前我正在使用Java选择的默认编码。我对此感到不舒服，并希望明确编码。

getmntinfo：https://developer.apple.com/library/mac/documentation/Darwin/Reference/ManPages/man3/getmntinfo.3.html

什么是编码，我在哪里可以找到这些信息？