在mysql数据库中获取和保存值时的奇怪字符

Question

每次我在查询中使用撇号时都会使用反斜杠进行保存。我用UTF-8保存了所有内容。

这是我的代码

$mysqli->escape_string($_POST['title']);

我也试过

$mysqli->escape_string(htmlentities($_POST['title']));

但每次保存反斜杠和撇号\'

任何人都可以指出我的问题。在使用xampp for windows时，这对我的localhost也不满意。它发生在我的托管服务器是bluehost。