说我有以下课程：
class Fruit { ... }
class Apple extends Fruit { ... }
class Orange extends Fruit { ... }
假设用户想要创建新的Apple。他们从下拉列表中选择一个类型，我使用服务将类型字符串转换为具体类型：
def fruit = FruitService.createFruit(params.type)
fruit.properties = params
fruit.save()
这将成功保存新的Apple实例。
现在让我们说用户意识到他们犯了一个错误，他们想要创建一个Orange。在编辑视图中，我为用户提供了将类型更改为Orange的功能，但我如何更新现有的Apple实例，使其现在成为Orange {1}}？由于其他关系，我不能简单地删除Orange并创建新的Apple实例。这甚至可能吗？