我只是想知道有没有办法知道从Windows Server 2003或任何Windows操作系统中删除文件夹的时间？
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您可以在Windows Server中启用一个组策略，该策略将记录文件/文件夹访问和删除等信息。您必须在删除文件夹时启用此审核日志记录才能告知何时删除它。
以下是一篇博客文章，介绍了如何设置此审核组策略。 http://sogeeky.blogspot.com/2006/07/how-to-audit-and-track-file-deletions.html
您可能会在Server Fault上找到更好的答案。