jquery .before转换＆amp;到＆amp;

Question

我用

var tr = '<tr class="item">';
tr += "<td>bla bla & - that will converted to &amp;</td>";
tr += "<td >"+removeItemButton+"</td>";
$('.items tbody tr:eq('+itemNo+')').before(tr);

要插入tr行，一切都没问题，除非它转换为＆amp;到＆amp; amp;

我该如何避免这种情况？用什么方法代替？

感谢。