将文件的内容附加到保持编码和偏移量的另一个文件中？

Question

我需要将文件的内容附加到另一个文件然后删除旧文件，但这样做我应该尊重编码。这意味着源文件可以用俄语编码写入，并且通过将文件添加到另一个文件，不应该更改第一个文件的原始编码。 并且第一个文件应附加18chars的偏移量，这意味着第二个文件的最后18个字符应该以某种方式被覆盖或被删除 我怎样才能做到这一点？

我试过这个方法：

            fs1 = new FileStream(sFile1, FileMode.Open);
            sw1 = new StreamWriter(fs1, encoding); //encoding is a program variable which says in which encoding format should be stored all files

            char[] fs2Content = new char[fs2.BaseStream.Length];

            fs2.Read(fs2Content, 0, (int)fs2.BaseStream.Length);
            sw1.BaseStream.Position = sw1.BaseStream.Length - 18;
            sw1.Write(fs2Content, 16, (int)fs2.BaseStream.Length - 16);
            sw1.Flush();
            sw1.Close();

它有效..但由于某些原因，我不明白，系统保持默认编码。