撤销对 information_schema 的权限

Question

由于 x 原因，我想撤销对数据库“information_schema”的权限。
我该怎么做？
但如果我做不到，为什么？
我问它比什么都重要，因为有一种 sql 注入方法，可以查询同一张表以获取有关它的信息，进行数据库映射。
如果有更好的方法来避免这种映射，您是否有任何博客或文档可供查看？