单击按钮时更改 PHP 变量

Question

我正在制作一个喜欢按钮 - 我不能使用 SQL 数据库，因为我的数据没有存储在数据库中，所以我想我可以在有人点击它时编辑 PHP 文件。我想在不重新加载页面的情况下执行此操作，所以这就是我的想法：

$likeFile = fopen("likes.php", [I'm not sure whether or not to put here])
fwrite($likeFile, + 1)
fclose($likeFile)

唯一的问题，我不知道如何给变量加1，或者根本不知道如何选择变量。
Image of the clap button
Image of the clap variable（每个代表一个页面）
Image of the clap html（like.php 包含鼓掌的 HTML，likes.php 包含变量）