当process.env json具有正确的值时，process.env.NODE_ENV返回错误的值

Question

当process.env json具有正确的值时，

process.env.NODE_ENV返回错误的值。为什么？

process.env json控制台日志：

const jsn_text=JSON.stringify(process.env);
 console.log("JSON.parse(jsn).NODE_ENV:"+JSON.parse(jsn_text).NODE_ENV); 
 //output:  JSON.parse(jsn_text).NODE_ENV:production

process.env.NODE_ENV控制台日志：

console.log("process.env.NODE_ENV:"+process.env.NODE_ENV);
//output:  process.env.NODE_ENV:development