如何使bash变量包含空格？

Question

所以我今天得知Bash有点奇怪。

我正在尝试设置一个变量，该变量将转到Mac（Bash 3.2）上的文件夹

FOLDER=".../Application Support/..."

但是...

Bash会窒息并说出类似以下内容：

.../Application: No such file or directory

如果我使用{}

仍然会窒息

{.../Application: No such file or directory

如何通过Bash访问此文件夹？！