我无法使用iOS 13.2设备执行任何与网络流量相关的测试。在针对我的测试设备（iOS 13.2）定位诸如Charles之类的代理工具时，我无法在测试设备中配置手动HTTP代理。每次设置手动代理并导航回设置屏幕时，代理设置都会重置为无。
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请尝试忘记wifi网络，然后重新连接并设置代理设置。在使用新的iPhone 11之前，我曾遇到过此问题。我正在将数据从iPhone SE迁移到新的iPhone 11，并且记住了网络密码，但我遇到了与您相同的问题。检查一下：https://discussions.apple.com/thread/7334690
如果这不起作用，您可以尝试重置网络设置。
希望这会有所帮助：）