当我尝试将R Markdown文件渲染为pdf时，出现以下错误：
/Applications/RStudio.app/Contents/MacOS/pandoc/pandoc + RTS -K512m -RTS PC_final_proj.utf8.md-至乳胶-从markdown + autolink_bare_uris + ascii_identifiers + tex_math_single_backslash-输出PC_final_proj.tex-模板/Library/Frameworks/R.framework/Versions/3.6/Resources/library/rmarkdown/rmd/latex/default-1.17.0.2.tex --highlight-style tango --pdf-engine pdflatex --variable graphics = yes- -variable'geometry：margin = 1in'-variable'compact-title：yes'--include-in-header /var/folders/95/jvthp8r158q50jv8qjwy75j80000gn/T//RtmpIPFCYS/rmarkdown-str66203f066768.html 输出文件：PC_final_proj.knit.md
！程序包inputenc错误：Unicode字符?（U + 1F60E） （inputenc）未设置为与LaTeX一起使用。
如果您使用的是pdflatex，请尝试使用其他LaTeX引擎（例如xelatex）。对于R Markdown用户，请参见this
错误：无法编译PLSC_final_proj.tex。有关调试提示，请参见https://yihui.name/tinytex/r/#debugging。有关更多信息，请参见PLSC_final_proj.log。 执行停止
我已经尝试了以下方法来解决该问题，但无法解决；
{r message=FALSE}
在所有r个代码块中，将行Latex_engine：xelatex更改为YAML标头
title: "Document 6"
output:
pdf_document:
latex_engine: xelatex
感谢您的帮助。谢谢