ffmpeg输出到文件但覆盖（不附加）

Question

我需要从文件中获取实时音频电平，并且正在使用该电平将其写入文件volume.txt

ffmpeg -i file.mp4 -af astats=metadata=1:reset=10,ametadata=print:key=lavfi.astats.Overall.RMS_level -f null /dev/null 2> volume.txt

这可行，但是它会将每个值附加到文件中，从而显着增长：

[Parsed_ametadata_1 @ 0x7fbae6209ac0] lavfi.astats.Overall.RMS_level=-22.294513
[Parsed_ametadata_1 @ 0x7fbae6209ac0] frame:32   pts:36864   pts_time:0.835918
[Parsed_ametadata_1 @ 0x7fbae6209ac0] lavfi.astats.Overall.RMS_level=-22.194567
[Parsed_ametadata_1 @ 0x7fbae6209ac0] frame:33   pts:38016   pts_time:0.862041
[Parsed_ametadata_1 @ 0x7fbae6209ac0] lavfi.astats.Overall.RMS_level=-22.197214

但是我需要它用这样的当前值覆盖：

[Parsed_ametadata_1 @ 0x7fbae6209ac0] frame:33   pts:38016   pts_time:0.862041
[Parsed_ametadata_1 @ 0x7fbae6209ac0] lavfi.astats.Overall.RMS_level=-22.197214

我将如何实现？

谢谢。