为什么我只将汉字作为输出？

Question

我有一个正在运行的程序，该程序附加到记事本，并且可以成功读取用记事本编写的前20个字符，但是如果我尝试将一些字节写回到Notepad.exe，它将给我很多类似于中文的字符。 也许是unicode问题？ 但是我创建了一个字节数组！？

已经尝试以char数组和字符串的形式读写该值。

BYTE text[20];
for (int i = 0; i < 20; i++) {
    ReadProcessMemory(han, (void*)start2, &text[i], sizeof(QWORD), 0);
    start2 += 2;
}
printf("%s\n", text);

预期结果：更改notepad.exe的字符串。 实际结果：字符串以我不理解的字母显示。