excel - Excel（2010）将格式值转换为其等效文本

我有一个电子表格，其中包含成千上万个我正在构建的在线课程的测验问题和答案。

电子表格的设置如下：

每个问题的正确答案前面都有一个星号。

问题种类繁多，因此许多答案的格式都不同。有些是货币，即“ $ 1.45”，有些则用日期格式表示，例如“ 1987年1月23日”，而其他答案则用百分比表示，例如“ 47％”。

我正在使用测验构建应用程序，该应用程序将使用excel电子表格并从电子表格中自动构建测验；但是，问题在于它将excel数据转换为纯文本。

由于Excel电子表格中的某些单元格的格式设置为其他类型，例如“货币”，“日期”和“百分比”；在转换为纯文本时会对其进行更改-例如：

这是一个问题，因为我希望测验显示与格式化值等效的文本；换句话说，我希望它们可以转换为文本，而不会改变其他格式时的外观。否则，我将不得不花费几个月的时间来手动纠正文本。

有人知道将电子表格中所有格式的值转换为纯文本格式的方法吗？不对单元格中显示的值进行任何更改？

非常感谢您的帮助。