Sed正则表达式“。*？=“不能替换正确的字符串

Question

我有以下一行：
echo 'var="string"' | sed "s/.*?=/replace=/g"

输出：
var="string"

预期输出：
replace="string"

在regex.101上进行测试时，正则表达式.*?=成功获取了字符串的正确部分。 sed为什么不使用它？