结合使用IFS和echo

Question

为什么这样做：

arr=(1 2 4 8 16)
IFS=,
echo "${arr[*]}"

打印出1,2,4,8,16（这是我想要的），但这不是：

arr=(1 2 4 8 16)
IFS=, echo "${arr[*]}"

？

我想拥有一个临时IFS，而不必进行设置，然后重置/取消设置。