如何从容器中获取当前值？

Question

如何从正在运行的容器中使用容器中的当前数据来值（使用docker-compose）？

现在我使用docker-compose值：-/ folder1：/ folder1 但是我现在需要编写新值（folder2）并将当前数据保存在容器中（在folder2中）。

如果我停止容器，然后写值并重新开始，那么我的数据将会丢失。