如何使用Gulp命令更改文件夹的权限？

Question

我正在使用CMS，并希望使用Gulp清除其缓存。

这很容易：我只使用del npm软件包，例如：

gulp.task("clean-cache", function () {
  return del('cache/**/*');
});

问题是缓存目录不可写。因此，我必须在每个sudo chmod -R 777 cache命令之前运行命令gulp clean-cache。然后的问题是，当CMS重建缓存时，具有旧权限的目录也会恢复。

有人会知道是否有一种方法可以将chmod命令与clean-cache Gulp任务链接或管道化或类似的方法？