为什么没有重定向到fifo块而没有重定向到文件描述符？

Question

我的要求是将子进程（或子shell）的输出和错误捕获到变量中。

我找到了使用fifos和文件描述符的可行解决方案。

代码：

#!/bin/sh

print() {
 echo foo
 echo bar >&2
}

run1() {
  out="$1"; shift
  err="$1"; shift
  command=$*

  fifo_out=$(mktemp -u) && mkfifo "$fifo_out"
  fifo_err=$(mktemp -u) && mkfifo "$fifo_err"

  $command >"$fifo_out" 2>"$fifo_err" &

  exec 3<"$fifo_out" 4<"$fifo_err"
  read -r "$out" <&3 # does not block here - why?
  read -r "$err" <&4
  exec 3<&- 4<&-
  rm "$fifo_out" "$fifo_err"
}

run1 message error print
echo "Message: $message"
echo "Error:   $error"

输出：

Message: foo
Error:   bar

然后，我尝试通过避免文件描述符来简化脚本。

代码：

#!/bin/sh

print() {
 echo foo
 echo bar >&2
}

run2() {
  out="$1"; shift
  err="$1"; shift
  command=$*

  fifo_out=$(mktemp -u) && mkfifo "$fifo_out"
  fifo_err=$(mktemp -u) && mkfifo "$fifo_err"

  $command >"$fifo_out" 2>"$fifo_err" &

  read -r "$out" <"$fifo_out" # blocks here - why?
  read -r "$err" <"$fifo_err"
  rm "$fifo_out" "$fifo_err"
}

run2 message error print
echo "Message: $message"
echo "Error:   $error"

没有输出，因为读取run2时$fifo_out会阻塞。为什么会发生这种情况，为什么run1不会同时阻塞？