哪些工具可以用来接收电子邮件？

Question

我目前正在尝试了解电子邮件服务器所需的组件，并且在将最后一部分拼凑在一起时遇到问题。

就我目前的理解而言，MUA（例如mutt）将主题，消息，附件等拼凑成一个SMTP字符串，该字符串可以通过后缀，sendmail或ssmtp发送到电子邮件服务器。如果收件人在本地系统上，则LDA会将邮件直接放入本地邮件存储中，该存储基本上只是包含邮件的文件夹。

然后，Dovecot通过IMAP，POP或Exchange提供对该文件夹的访问，然后接收计算机上的MUA代理可以解码该消息并执行其他检查，例如DKIM是否有效。

但是我不能真正拼凑的是邮件服务器上的哪个软件实际上负责接收电子邮件并将其写入本地消息存储。因此，如果发送计算机和邮件服务器位于不同的计算机上，则发送计算机将使用后缀将邮件发送到邮件服务器，但是邮件服务器将如何处理它？是否也需要在此安装postfix？还是dovecot也可以管理接收消息？