如何在ffmpeg中指定纯文字字幕

Question

我正在尝试编写一些基本的DVD到家庭媒体服务器处理脚本。我想做的一件事，似乎应该很基本，就是从最初的rip中提取.mp4文件中的文本（srt）字幕。

我可以看到流，如果我明确地选择了流（按流号），则可以将其提取。但是，我想编写ffmpeg命令的脚本。如果我尝试仅使用-map选项指定字幕流，它将映射第一个字幕流，通常是位图流而不是文本流。

因此，在翻录了一些DVD后，我想用批处理脚本处理所有内容，例如：

for video in *.mp4; do
  ...
  (special code to get $subtitle filename with .srt instead of .mp4)
  ffmpeg -i "$video" -map 0:s "$subtitle"
  ...
done

我希望“ -map”选项使ffmpeg仅选择基于文本的字幕（例如mov_text），而不选择dvd_subtitle，无论哪个是流列表中的第一个。

有人知道这样做的方法吗？