PHP将奇怪的字符替换为普通的拉丁语

Question

我正在处理用于打印工具的Instagram提要。 PDF无法处理大多数奇特字符，因此将打印一个块。

我不知道如何替换的文字：

〜????????

首先，我不知道如何调用这些类型的字符？ 我要替换它们，或者只是删除它们。

尝试了一些内容和帖子，（俄罗斯字符已被删除），但找不到解决方案。