比较波斯语单词的字母，因此以正确的顺序对其进行排序

Question

我想捕获波斯语单词的第一个字母，然后按波斯语分类为字母顺序。确实，我按波斯语顺序得到了一系列波斯语形式的数据库，我只想将它们放在适当的字母类别中

$results = array();
$persian_words = ['ادب', 'بهنام', 'طلا', 'بانک'];
$prev_label = null;
foreach ($persian_words as $word){
  $first_letter = substr($word,0, 1);
  if ($first_letter !== $prev_label){
      $results[$first_letter][] = $word;
      $prev_label = $first_letter;
  }else{
      $results[$prev_label][] = $word;
 }

desired result:

 $results = array(
                    'ا'=>array('ادب'),
                    'ب' => array('بهنام','بانک'),
                    'ط' => array('طلا')
                    );