我在一个字符串中没有几个日期/时间戳，用新行分隔，我想找出它们之间的分钟差： 给定字符串：
Sun 10:00-21:00
Mon 08:00-16:30
Tue 10:00-23:00
因此，所有日期仅是24小时，例如，在上面的字符串中，星期日和星期一之间的差是11小时，如果我乘以60，则可以找到确切的分钟数。但是，如何将其解析为时间戳或日期，以便能够找到差异？
我尝试通过分割字符串来使用SimpleDateFormat，但没有成功。谁能建议我如何实现这一目标？这个问题是在编码采访中问到我的朋友的。