Firestore数据库结构

Question

我创建Firestore多用户库存管理。我的问题是关于最佳结构。我认为有3种选择：

1. 固定选项-仅产品

   products
     -product1
     -product2
       -user
       -product-name
       -category
       -subcategory
   

   如果我有100个用户，而每个人都有1000个库存产品，那将使我付出大量的“读物”。

2. 分别是用户

   users
     -user1
     -user2
       -products
         product1
         product2
          -product-name
          -category
          -subcategory
   

   在这种情况下，有很多“读物”，但仅围绕“用户”

3. 深入子类别

   users
     -user1
       -categories
         -category1
           -subcategories
             subcategory1
              -product-name
   

   Thia选项对我来说很深，但是可以节省“读物”

你会怎么做？