如何调试和跟踪服务器中的错误500？

Question

我不知道我的symfony项目发生了什么，但是当我尝试访问某些页面时，我看不到请愿书有什么问题。

我更改了缓存文件夹（甚至是日志文件夹）的权限，以查看其中是否有问题，但什么也没发生。另外，我更改了php.ini来更新缓存和执行脚本的时间，并且得到了相同的错误。我也检查了我的.htaccess文件，似乎一切正常。在Apache日志文件夹中未显示任何错误日志。

关于如何看待问题的任何想法？至少要尝试更改错误，然后看看如何继续解决它。谢谢！

编辑：很抱歉没有发布有关我的系统的更多信息：

• 操作系统：Ubuntu 14.04.6 LTS
• Apache 2.4.37
• MySQL Ver 5.7.26
• PHP 7.2

我的php.ini配置就是这个。我得到一个位置的信息是由Apache用php --ini加载的：

error_reporting = E_ALL | E_STRICT
error_log = /var/log/php_errors.log (but nothing is writting on it)

.htaccess的内容是这样的：

<IfModule mod_rewrite.c>
RewriteEngine On
RewriteBase /
RewriteRule ^index\.php$ - [L]
RewriteCond %{REQUEST_FILENAME} !-f
RewriteCond %{REQUEST_FILENAME} !-d
RewriteRule . /index.php [L]
</IfModule>