如何删除文本文件（批处理文件）中一行中间的字符

Question

下面的示例代码从文本文件LIST.TXT的每一行中删除最后2个字符。文件list.txt有450行，如下所示：

s：\ folder \ document.txt
s：\ folder \ document1.txt
s：\ folder \ document2.txt

我正在苦苦挣扎的是，我需要删除该行的“文件夹”部分，以便最终结果将是：

s：\ document.txt
s：\ document1.txt
s：\ document2.txt

因此，文件夹\需要删除。 我在下面找到了这段代码，可以帮助我，但如上所述，我无法使它完成我想做的事情。

@echo off &setlocal
(for /f "delims=" %%a in (list.txt) do (
    set "line=%%a"
    setlocal enabledelayedexpansion
    set "line=!line:~0,-2!"
    echo(!line!
    endlocal
))>list.txt.new