–和–之间有什么区别，我该如何解决？

Question

我正在将MySQL数据库转储到JSON文件中。该数据库到处都有该符号“ –”，我想在我的Java代码中使用它，因为我需要确切的String。

我可以使用该符号做什么？

请注意，当我转储数据库时，会得到一个？标记符号–在哪里，我只是想像Gradle一样进行编辑，但此解决方案并没有真正起作用。