UTF-8编码格式的文本文件无法转换为XML

Question

想寻求有关如何管理具有UTF-8编码格式的文本文件（具有固定长度的数据定位）以转换为XML文件的建议。 基本上，由于在手动将编码更改为ANSI时，在某些数据元素中发现了非ASCII /符号字符，因此程序无法将文本文件转换为XML。实际上，那些字符影响元素的固定长度位置，从而导致XML文件转换失败。数据源来自SAP应用程序中的自由文本字段，中间件应用程序正在提取数据并将其作为EDI文件发送。

请参阅以下屏幕截图以供参考。