Matlab-交互式表面图

Question

我有一个3D矩阵，我想绘制每个Z-位置的表面图（xy-平面）。现在，我可以使用surf为各个z位置绘制各个表面图。但是我想以一种交互式的方式来执行此操作，以便可以使用滑动条或其他方式调整z位置。另外，我想交互式地调整colorbar的范围。

有没有简单的方法可以做到这一点？在matlab或我应该注意的某些文件交换代码中是否有此选项？